Ornamentais
Oliveira
É uma árvore venerável que há séculos desempenha um papel crucial na história, cultura e gastronomia do Mediterrâneo e além. Com sua folhagem prateada e tronco retorcido, a oliveira é uma figura emblemática, muitas vezes associada à paz, sabedoria e longevidade.
Originária da região mediterrânea, a oliveira tem uma presença imponente em paisagens ensolaradas e solos pedregosos. Suas raízes se entrelaçam com os vestígios de civilizações antigas que prosperaram ao redor do Mar Mediterrâneo, desde os gregos e romanos até as culturas contemporâneas. Sua longevidade é notável, com algumas oliveiras registradas com mais de mil anos, tornando-as verdadeiras testemunhas do tempo.
Uma das características mais valiosas da oliveira é, sem dúvida, seu fruto - a azeitona. As azeitonas, ricas em gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, são a espinha dorsal da famosa produção de azeite de oliva. Esse líquido dourado não apenas adiciona sabor e aroma a inúmeras receitas, mas também é celebrado por seus benefícios à saúde. O azeite de oliva é um pilar da dieta mediterrânea, conhecida por seus efeitos positivos no coração, no cérebro e na saúde geral.